家乡的土豆

     每次从大家回小家的时候，后备箱总是被塞的满满的，自家种的大米、土豆、南瓜、包菜、青菜等等以及母亲酿的黄酒、白酒。这次五一假期从大家回小家也没例外，后备箱依旧被塞的满满的。

       早餐做了土豆丝麦饼夹（永嘉方言）——土豆丝肉馅饼，这是来自家乡的味道，有着家人温度的味道。每年正月里，父亲扛着锄头走在前面，母亲挑着肥料走在中间，我们孩子们呢提着或抬着土豆种子叽叽喳喳地游在最后面。到了山上，父亲翻土，母亲放肥料，我们放土豆，最后由父亲鉴定位置和材料是否都准确再盖上土。

      播下种子后，我们上学的上学，上班的上班的，全是父亲和母亲打理了。

直到五一左右，一家人浩浩荡荡地去迎接土豆回家.

     大大小小的土豆，在父亲一锄头、一锄头的挖掘下逐一出现在我们的眼前。我们跟在父亲的身后，提起土豆藤一抖，再把一个个大小不一的土豆捡到筐里篓里。一年的第一个农忙节也就宣告着到来了。

     收好的土豆大小一分，小的土豆和不小心挖烂了的土豆洗洗放入锅中煮熟，想吃的可以剥了皮直接吃，或者蘸着酱油。其它的捣烂了喂猪或鸡鸭鹅等家禽。大些的完整的土豆，放在床底下或楼梯底下等阴暗的地方存好，之后的土豆炖鹅、土豆牛肉、土豆馅饼、土豆丝、土豆片等等美食就慢慢地排着队了。

       收完了土豆，此时的小麦也黄了，金灿灿的小麦围着村庄，煞是好看。

丰收、喜悦、赏目、芬芳、农忙一一上场。

（以上图片来自老铁匠镜头下的家乡）